産地に恵まれたこのまちで、
上質なお菓子をつくりたい。

わたしたちティンカーベルは平成元年に創業した一軒のケーキ屋です。
モンブランやティラミスなどポピュラーなケーキ、デコレーションケーキ、
フィナンシェなどの焼き菓子をひとつひとつ手づくりしています。
なかでもパウンドケーキは従業員の間で隠れた人気商品なんです。
一次産業がさかんな北海道ということもあり、
創業以来、徐々にではありますが、
北海道産そして北見近郊産の素材を増やしてきました。
ここオホーツク地方は、小麦の一大産地でもあります。
わたしたち菓子製造業者が積極的に材料として取り入れることも、
ひとつの使命、地域貢献だと感じています。